8月26日晚间，古茗发布2026年中期业绩。上半年实现收入74.7亿元，同比增长31.9%；经调整利润15.7亿元，同比大增44.4%。在行业普遍内卷、新茶饮市场趋于饱和的背景下，古茗利润增速显著快于收入增速，显示其规模扩张的同时，成本控制与运营提效取得实质进展。

门店经营质量方面，上半年单店日均GMV为7800元，与上年同期基本持平；门店总GMV为197亿元，同比增长40.1%。期内，古茗共推出51款全新饮品，咖啡品类取得突破，如“苦尽柑来拿铁”等爆品获市场好评。供应链能力持续夯实，截至6月30日，公司运营24个仓库，约73%门店位于距仓库150公里范围内，99%门店可实现两日一配，仓到店配送成本控制在GMV总额的1%以下。

门店规模上，上半年门店总数达14351家，同比增长28.4%。深耕下沉市场的同时，古茗开始试探高线城市，8月南京首店开业，开业前三天单日最高流水达16万元，最高杯数超9000杯。尽管管理层表示短期内不会进入上海、北京，但南京作为新一线城市，是古茗进入高线城市相对理性的切入点。未来，其高线城市单店盈利模型能否跑通，以及“农村包围城市”战略的2.0版本，值得市场关注。