近日，喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城等在内的多家茶饮品牌，相继调整了外卖平台上的满减折扣，改为“50-1”“70-1”或者直接取消。随后，#多家茶饮品牌联合抵制外卖满减#话题也登上微博热搜，引发网友热烈讨论。
01.品牌方：到店点单率提高
如果你最近点过外卖，就会发现周边茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草都将之前幅度不小的“满减”优惠调整成了“50-1”，其中奈雪的茶满减活动为“70-1”，而喜茶和乐乐茶外卖页面显示无满减折扣。而均价在十几元的茶百道、古茗和书亦烧仙草，“50-1”的满减优惠要买3杯奶茶才能优惠1元，对于只买一杯的奶茶爱好者来说实在不够友好，更不必说单价在10元以下的蜜雪冰城。
有消费者认为，茶饮品牌如此整齐划一的调整外卖优惠是外卖平台的设置导致，事实上，这次调整与美团无关，而是数十家知名奶茶品牌共同商议后的结果。
随着外卖满减的消失，这些茶饮品牌在第三方外卖平台的订单量，必然会受到影响，与此相对应的，到店点单的数量势必会上升。
近几年，喜茶们都建起了自有渠道，也就是官方的小程序。比起第三方外卖渠道，自有渠道省去了佣金费用、营销力度更可控，整体的利润率更高。
对品牌方来说，官方小程序点单自然是比外卖下单更优的选择。
02.加盟商：利润提高
希鸥网通过采访奶茶品牌加盟商得知，外卖平台上店铺的满减优惠都由商家自己承担，无论是品牌方还是外卖平台，都不会给予商家优惠。也就是说，在第三方外卖平台，品牌参与满减、会员红包活动越多、力度越大，营销费用越高，外卖占比越高。满减这种促销手段，会提升订单量和交易额，但是对客单价有很大影响。
因此，茶饮品牌取消外卖满减，对加盟商来说，是一种减负。
不过有些加盟商也会对此感到担忧，担心订单量下降，选择了其他优惠方式，如建立社群，发放社群福利；拉新用户，发放招新红包等等。
03.消费者：叫苦不迭
在外卖取消满减之前，相比到店消费，消费者可能喜欢在外卖平台上点奶茶。
一方面是因为消费者平日上班时间忙，通过外卖点奶茶比较方便;另一方面也是因为外卖优惠力度比较大，在奶茶价格不变的情况下，消费者可以通过满减优惠、津贴和红包等优惠条件买到性价比更高的奶茶。
可随着茶饮店都开始抵制外卖满减，这一切都成为了泡影，在叠加配送和包装费后，消费者可能要买到比线下更贵的奶茶。
因此，互联网上也出现了很多消费者抱怨的声音。
“满70减1，满50减1，这不就约等于不减吗！”
“奶茶店满70减1有点劳斯莱斯给我发5元券那味儿了。”
“平台抽成不变，卖价不变，配送费、打包费不变，顾客却享受不到以往的优惠了，这是不是在变相涨价呀？”
“只有消费者受伤的世界达成了。”
此外，也有一些网友为商家喊冤，认为这事的本质原因是商家不赚钱，消费者只看食品本身的成本，但是商家除了食材成本，还有房租、人工、入驻平台费及平台抽成、配送费、营销推广等各种费用，但这样的看法仍只出现在少数人身上。
