希鸥网消息，近日，青岛沃隆食品股份有限公司（下文简称“沃隆食品”）更新了招股书，准备在新年冲刺上交所主板。

作为曾经的混合坚果行业老大，近几年沃隆食品却在行业混战中“掉队”，市占率从第一掉到第三，2022年的净利也出现了下滑。

01.每日坚果鼻祖

沃隆食品于2016年05月19日成立 ，公司主要生产坚果炒货类、焙烤类等休闲食品。如今，沃隆已经整合了全球食品供应链，集生产加工、国际贸易与电子商务为一体 。

沃隆食品的创始人杨国庆出身食品专业，早期从事坚果的进出口贸易。彼时的坚果销售正临困境：传统坚果囿于季节性、行业渐成红海。因此，最早的沃隆食品也没有把坚果作为自己的主力产品。

直到杨国庆有一次与外国朋友聊天时，那位朋友对国内的坚果食品表示了疑惑：“国外只吃剥好的坚果，为什么中国人还在吃带壳的？”

这句话深深启发了杨国庆，他开始琢磨，怎么才能让国人更方便地吃到坚果，怎么才能让坚果成为国人每日必吃的食品。

就这样2015年，沃隆拿出了今天消费者熟悉的“每日坚果”产品——将美国杏仁、越南腰果、澳洲夏威夷果、巴西松子等干果进行混搭、25克小包装大概是每人每天的食用量。

乘着消费升级的浪潮，沃隆食品迅速成为坚果赛道的头部玩家，并为整个坚果赛道注入了新的活力。时至今日，这种新式小袋坚果依然引领着整个市场的消费浪潮。

遗憾的是，小包装坚果进入市场后，迅速被其他品牌模仿，洽洽、三只松鼠、良品铺子等零食品牌都推出过类似的小包装坚果。沃隆虽然成功吃到了红利，但没办法一直保持独特性，杨国庆也曾在接受公开采访时诉苦称，沃隆无法注册“每日坚果”商标，于是市面上出现了大量不同品牌的每日坚果。

02.市场占有率掉至第三

2022年7月份，沃隆食品向上交所递上了招股书，半年没有动静后，沃隆食品又于2023年1月6日更新了招股书。

第一版招股书显示，2019年-2021年，沃隆的营业收入分别为11.65亿、8.89亿和11.08亿元。受疫情影响，2020年营收同比减少23.65%，2021年仍未恢复疫前水平。

相较其他休闲零食品牌，沃隆的营收并没有那么高。年报显示，2021年三只松鼠、良品铺子、洽洽和盐津铺子的营业收入分别为 97.70亿、93.24亿、59.85亿和22.82亿元。其中即使稍显弱势的盐津铺子，营收规模也两倍于沃隆。

更新后的招股书虽然没有2022年全年的营收数据，但预计2022年沃隆食品业绩将继续下滑，营业收入约在10亿元-12亿元之间，较上年同期减少10%左右。

净利润方面，招股书显示，2019-2021年，沃隆净利润分别为1.31亿、0.89亿和1.20亿元，在2020年同样经历了高达32.06%的回落。而2021年三只松鼠、良品铺子、洽洽和盐津铺子的净利润分别为4.11亿、2.82亿、9.29亿和1.51亿元，均高于沃隆。

同时，值得注意的是，沃隆食品市占率正在逐年下滑。2019年时沃隆食品在混合坚果行业的市场份额占13%，位居行业第一。随着京东京造、百草味、三只松鼠（300783）、洽洽食品（002557）等多个竞争品牌的崛起，到了2020年和2021年下降为7.6%和7.2%，位居行业第三。