菜篮子上新记：从找回“儿时味道”到种业创新加速跑
软糯的莲藕、爽口的萝卜、脆嫩多汁的卷心菜……一菜一蔬，正为美好生活增添着新的滋味。作为全球蔬菜生产和消费第一大国，我国常年种植面积超过3亿亩。如今，缤纷的“菜篮子”里，折射出怎样的新变化？多元需求催生特色矩阵，找回“记忆里的味道”在江苏常州的亚非万连青种植基地，一种叶片深绿、布满褶皱的甘蓝长势喜人。这便是“亚非万连青皱叶菜”，不仅上了连锁商超的货架，还走进了茶饮店和火锅店。“多年前，羽衣甘蓝因口感...